检索结果相关分组
- 鄂伦春族的菜食
- 作者：浬鎏洋 年份：2015 期刊类型 ：期刊 关键词： 方法 大兴安岭 鄂伦春自治旗 手把 柳蒿芽 鄂温克 切块 鄂伦春族 生食 创造
- 描述：生活在大兴安岭的鄂伦春、鄂温克猎人,不但创造了一整套的煮手把肉,生食肝、肾、胃、烤肉等菜食方法,也学会和创造了独特的炖菜方法。这里简介几种: 下水炖柳蒿芽将狍、犴或羊的肠、肚、肝、肺、心切块,再把煮熟用冷水洗好的柳蒿芽放在一起炖,炖好后,吃起来清香可口,消暑解毒,清胃火,利肠便。
- 傈僳族长调《找菜调》蕴涵的民族文化特性
- 作者：何马玉涓 年份：2015 期刊类型 ：期刊 关键词： 艺术 长调 民族文化
- 描述：傈僳族长调涉及民族的历史、生活方式和民族情绪,是民族观念的真实映射,因此对其进行文本细读尤为重要。文章以《找菜调》为对象,从格律、艺术特色和民族特性等方面进行探讨,力图拨开隐喻,还原出长调中蕴涵的民族文化特性。
- 学跳藏族舞
- 作者：熊莹 年份：2015 期刊类型 ：图书 关键词： 藏族 民族舞蹈 教材
- 描述：本书可作藏族舞教学教材，对藏族舞初学者和爱好者习舞者均有指导作用。本书阐述了各民族舞的特点，藏族舞特点，并结合《高原节目》做了实例藏族舞编排。
- 朝鲜族大妈 给居民当“拌菜老师”
- 作者：暂无 年份：2013 期刊类型 ：报纸
- 描述：朝鲜族大妈 给居民当“拌菜老师”
- 西双版纳傣族饮食文化
- 作者：岩香宰 年份：2015 期刊类型 ：期刊 关键词： 食品 西双版纳傣族 米饭 饮食文化 云南省 鱼腥草 西南部 主食
- 描述：菜、旱菜、鸡爪菜、臭菜、鱼腥草、野芹菜等。普遍喜爱酸辣冷食物和烘烤食品。
- 东巴跳源于纳西族丧葬舞蹈的田野调查
- 作者：和春云 胡小明 葛锦润 和永杰 年份：2015 期刊类型 ：期刊 关键词： 丧葬舞蹈 田野调查 东巴跳 纳西族
- 描述：灵和神灵崇拜出现和发展,促使纳西族丧葬舞蹈演变为东巴跳。
- 跳窝罗(阿昌族)
- 作者：孙宇飞 曹明强 年份：2015 期刊类型 ：期刊 关键词： 阿昌族 太阳 月亮 共同创造 人类 村寨 幸福 传说 结绳记事 驯养
- 描述：,回家来生火熟食;他俩还教会人们驯养飞禽走兽,结绳记事。年轻的人类就在美丽富饶的大地上幸福地生活着,一年比一年兴旺发达。这样的好日子不知过了多