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湘西谣(散文诗三篇)
作者:颜家文  年份:2015 期刊类型 :期刊 关键词: 跳跃  学习  太阳  记忆  散文诗  月亮  筛子  湘西  创造  下山 
描述:土家人心中。那个久远的年代,那些吃着野米披着兽皮的日子,是那个偷着下山学习耕织的汉子,给我们创造了茅古斯。
《梯田神韵》哈尼族歌舞诗·红河州
作者:暂无 年份:2015 期刊类型 :期刊 关键词: 天人合一  哈尼梯田  白鹇  绿色家园  红河州  文化内涵  篇章构成  哈尼族歌舞  祖先  创造 
描述:人祖祖辈辈都在敲打它,每个时代,哈尼人都能敲出动人的诗话。《心灵家园》,白鹇鸟是哈尼族心中的吉祥鸟,是白鹇鸟把哈尼的祖先引领到了有山有水的圣地。白鹇鸟落脚的地方,是哈尼人落脚的地方。
鄂伦春族的菜食
作者:浬鎏洋  年份:2015 期刊类型 :期刊 关键词: 方法  大兴安岭  鄂伦春自治旗  手把  柳蒿芽  鄂温克  切块  鄂伦春族  生食  创造 
描述:生活在大兴安岭的鄂伦春、鄂温克猎人,不但创造了一整套的煮手把肉,生食肝、肾、胃、烤肉等菜食方法,也学会和创造了独特的炖菜方法。这里简介几种: 下水炖柳蒿芽将狍、犴或羊的肠、肚、肝、肺、心切块,再把煮熟用冷水洗好的柳蒿芽放在一起炖,炖好后,吃起来清香可口,消暑解毒,清胃火,利肠便。