检索结果相关分组
- 云南吃怪图典
- 作者：张楠 年份：2015 期刊类型 ：图书 关键词： 饮食 少数民族风俗习惯
- 描述：本书概述了云南美食的55怪。即“过桥米线人人爱”、“土锅通洞蒸鸡卖”、“宣威火腿走世界”、“牛奶做成扇子卖”、“一年四季吃青菜”等。
- 甜甜酌彝山：滇西彝山饮食散记
- 作者：李灿南 年份：2015 期刊类型 ：期刊 关键词： 饮食 滇西 跳菜 彝族 彝山
- 描述：跳菜 上彝山采访前，友人告诉我，彝家山上有一道特有的菜，叫“跳菜”，如能吃到它，真算得上终身难忘，三生有幸。[第一段]
- 滇西彝山饮食散记（二）
- 作者：李灿南 年份：2015 期刊类型 ：期刊 关键词： 彝家人 食品 彝族服饰 饮食 寨子 唢呐 滇西 豆腐 托盘 亲家
- 描述：跳菜未上彝山采访，友人告诉我，彝家山上有一道特有的菜，叫“跳菜”，如能吃到它，真算得上终身难忘，三生有幸。
- 土家族“哭嫁歌”探幽
- 作者：刘廷新 年份：2015 期刊类型 ：期刊 关键词： 映衬 形式多样 哭嫁歌 民间歌舞 艺术风格 历史 民族文化 特色 土家族 人民
- 描述：土家族历史悠久，民族文化源远流长而又丰富多彩，民间歌舞形式多样，各具特色，映衬出了土家族人民的生活习俗和艺术风格，在众多民间歌舞形式中，“哭嫁歌”便是其中颇具代表性的一种。
- 南涧彝族婚礼 “跳菜”的饮食象征
- 作者：秦莹 年份：2015 期刊类型 ：期刊 关键词： 婚礼跳菜 宴礼象征 菜品象征 彝族 议程
- 描述：宴等宴礼行为进行了象征解读,得出跳菜是南涧彝族饮食娱乐文化的象征这一结论。
- 南涧彝族饮食文化研究
- 作者：鲁新明 王锐丹 年份：2015 期刊类型 ：期刊 关键词： 彝族 饮食文化 南涧
- 描述：通过对南涧彝族自治县的彝族饮食文化进行实地调研,结合前人对南涧彝族饮食文化的研究,从南涧彝族饮食结构、南涧的主要特产、南涧"跳菜"三个方面,对南涧彝族的饮食文化进行考察。