检索结果相关分组
- 傈僳族特色饮食：阔耍俄勒
- 作者：杨国昌 年份：2015 期刊类型 ：期刊 关键词： 饮食 云南省 傈僳语 自治县 傈僳族 日常生活
- 描述：在云南省维西傈僳族自治县的傈僳族群众日常生活食谱中，阔耍俄勒无疑是一道独具特色的传统美食。阔耍俄勒是傈僳语，意为包谷稀饭，但它与一般的包谷稀饭的做法和口味大为不同。
- 德宏傣族独特多样的饮食特点
- 作者：景德萍 年份：2015 期刊类型 ：期刊 关键词： 饮食 德宏 傣族 特点
- 描述："一个美丽的地方"这首歌让德宏傣族景颇族自治州享誉全中国,作为自治少数民族之一的德宏傣族,秉承"民以食为天"的生存原则,注重饮食,讲究饮食,在饮食方面形成了"食材丰富,食思严密,炊器传统,食味独特"等特点,从当今注重营养膳食,健康饮食的观点看,德宏傣族饮食值得我们学习和推广。
- 怒族特色饮食的食疗价值
- 作者：向芯慰 谢薇 王志红 年份：2015 期刊类型 ：期刊 关键词： 怒族 食疗 特色饮食 养生
- 描述：世居怒江的怒族人民,在独特的立体气候,复杂的峡谷地貌,多元的自然条件影响下,形成了独特的饮食文化。怒族饮食主要采取煮、炖、烤、凉拌等多种烹饪手法,营养价值保存较充分。怒族菜色鲜香诱人、品种搭配合理、营养丰富,蕴含着丰富的养生知识,体现了较高的食疗价值。
- 城乡哈萨克族居民血脂差异与饮食的相关性分析
- 作者：王慧 陈苗苗 洪军 年份：2015 期刊类型 ：期刊 关键词： 哈萨克族 血脂水平 饮食
- 描述：olesterol,HDL)、低密度脂蛋白胆固醇(low density lipoprotein-cholesterol,LDL)等指标,最后总结分析城乡哈萨克居民的血脂差异与其饮食的关系。结果
- 怒族特色饮食的食疗价值
- 作者：向芯慰 谢薇 王志红 年份：2015 期刊类型 ：期刊
- 描述：怒族是云南特有少数民族之一，世代居住在滇西北怒江、澜沧江上游两岸的泸水、福贡、贡山、蘭坪等地，少数居住在迪庆藏族自治州维西县，省内人口约2.9万(2005年全国人口普查)。
- 彝族服饰特色初赏析
- 作者：张孟捷 年份：2015 期刊类型 ：期刊 关键词： 特色 彝族 服饰
- 描述：彝族服饰是一种具有众多样式和花纹的服饰,其中配有头饰和银饰,使得服饰特色增光异彩。而每种服饰的分布又因为地方不同而不同,各种配饰与头饰的特色也各不相同。本文简单介绍了几个地区的彝族服饰,尝试结合彝族生活环境和信仰、习俗综合归纳其服饰的特色。
- 贵州布依族传统饮食文化特色探析：以兴义市义龙新区坡桑寨为例
- 作者：祝元梅 黄会 年份：2015 期刊类型 ：期刊 关键词： 饮食特色 饮食文化 布依族
- 描述：布依族饮食文化是布依族民族文化的外在表现形式,坡桑寨布依族饮食文化的形成深受本地区人文环境和社会环境的影响,具有鲜明的民族性、地域性、社会性和传承性.文章以贵州省黔西南州兴义市义龙新区坡桑寨布依族饮食文化为例,探讨布依族传统饮食文化特色,并对坡桑寨布依族传统饮食文化特色发展提出建议.
- 贵州布依族传统饮食文化特色探析：以兴义市义龙新区坡桑寨为例
- 作者：祝元梅 黄会 年份：2015 期刊类型 ：期刊 关键词： 饮食特色 饮食文化 布依族
- 描述：布依族饮食文化是布依族民族文化的外在表现形式,坡桑寨布依族饮食文化的形成深受本地区人文环境和社会环境的影响,具有鲜明的民族性、地域性、社会性和传承性。文章以贵州省黔西南州兴义市义龙新区坡桑寨布依族饮食文化为例,探讨布依族传统饮食文化特色,并对坡桑寨布依族传统饮食文化特色发展提出建议。