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快乐民族行:嗡克带你去串门 第十四站 哈尼族的美食
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作者:小豆
年份:2015
期刊类型 :期刊
关键词:
制作过程 美食 哈尼族 民族 风味 鲜猪血 悬挂 八角 快乐 腊肉
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描述:天也不例外,我们先了解一下哈尼族的饮食特色吧。哈尼族人以大米为主,玉米为辅,喜食干饭、米线,豌豆凉粉和卷粉,还将
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快乐民族行:嗡克带你去串门 第十四站哈尼族的美食
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作者:本刊编辑部
年份:2015
期刊类型 :期刊
关键词:
茶叶 美食 哈尼族 民族 云南省 普洱茶 快乐 西南部
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描述:今天也不例外,我们先了解一下哈尼族的饮食特色吧。 哈尼族人以大米为主,玉米为辅,喜食干饭、米线,豌豆凉粉和卷粉,还将瘦肉剁(duò)细,与大米、八角、姜末、草果一起熬粥喝呢。
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瑶族传统饮食文化的历史学考察
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作者:徐靖彬
年份:2005
期刊类型 :学位论文
关键词:
多元化 瑶族 传统饮食文化
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描述:瑶族传统饮食文化的历史学考察
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广西大瑶山瑶族饮食文化历史形态与变迁研究
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作者:黄禾雨
年份:2010
期刊类型 :学位论文
关键词:
变迁 历史形态 瑶族 饮食文化 广西大瑶山
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描述:广西大瑶山瑶族饮食文化历史形态与变迁研究
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西南山地民族建筑的特色及其成因:基于建筑人类学的视角
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作者:聂森 秦艮娟
年份:2015
期刊类型 :期刊
关键词:
建筑成因 山地民族 山地文化 山地建筑
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描述:本文在田野调查的基础上,通过分析西南山地民族建筑的空间形态及建筑特征,论述了山地民族建筑与山地环境、山地文化的共融共生关系,试图揭示山地民族建筑形成及演变的整体认同和群落断裂的深层次原因,进而探讨山地民族的居住文化和心理认同,以期为当代人居环境建设提供参考。
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瑶族传统民歌演唱特色研究与运用:以广西贺州、金秀为例
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作者:韦蕊
年份:2010
期刊类型 :学位论文
关键词:
瑶族传统民歌 运用 演唱特色 研究
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描述:瑶族传统民歌演唱特色研究与运用:以广西贺州、金秀为例
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多彩的少数民族之旅
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作者:苏涛
年份:2015
期刊类型 :图书
关键词:
中国 少数民族风俗习惯 画册
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描述:我国目前有少数民族55个,其文化丰富多彩,包括节日、服饰、饮食、婚俗等各民族的文化内涵。该书用动漫的形式,让我国青少年了解各民族的生活习俗。
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中国川西高原山地民族医药学的比较研究
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作者:肖小河 秦松云 钟廷瑜 夏文娟
年份:2015
期刊类型 :期刊
关键词:
川西高原山地 民族医药学
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描述:对比分析了川西高原山地藏、、羌等民族医药特色及其社会自然背景。
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贵州山地猪种遗传资源传承保护的民族文化机制:民族动物学研究个案之一
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作者:郭玉红 龙宇晓 胡展耀
年份:2015
期刊类型 :期刊
关键词:
民族动物学 民族文化机制 多样性传承 山地猪种
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描述:由于山川阻隔而形成的多样化的生物群落生境,贵州成为我国猪种资源最为丰富的省份之一.多样性的山地自然环境为猪种多样性传承提供了必要的自然条件,而贵州山地民族在饮食文化、人生仪礼和宗教生活中的肉食需求,则形成了猪种多样性传承的文化驱动机制.
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泰北山地民族旅游手工艺品市场调查研究
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作者:和勇
年份:2015
期刊类型 :期刊
关键词:
旅游市场 手工艺品 泰北山地民族
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描述:泰国北部山地民族的手工艺制品特色鲜明,种类繁多,是泰国旅游产业的一项重要内容。本文就这些手工艺品的类型、民族特色、市场销售等作了一些调查研究,认为泰北山地民族手工艺品特色突出,市场定位清晰,讲究销售艺术,是民族艺术化和旅游商品化结合的产物,值得借鉴。