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王锐丹
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南涧彝族饮食文化研究
作者:
鲁新明
王锐丹
年份:
2015
期刊类型 :
期刊
关键词:
彝族
饮食文化
南涧
描述:
通过对南涧彝族自治县的彝族饮食文化进行实地调研,结合前人对南涧彝族饮食文化的研究,从南涧彝族饮食结构、南涧的主要特产、南涧"跳菜"三个方面,对南涧彝族的饮食文化进行考察。
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