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中越边境哈尼族果角人的饮食结构：以云南绿春县平河乡咪欧村为例
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作者：卢鹏
年份：2015
期刊类型 ：期刊
关键词：
哈尼族 中越边境 饮食文化 梯田 饮食结构
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描述：果角人是中越边境上的一个哈尼族支系.果角人实行梯田稻作农耕,其饮食结构依托当地物产形成,具有当地特点.果角人的主食是产自梯田的红米饭,佛手瓜、笋子是村民最常食用的蔬菜.由于各种祭祀活动不断,鸡的消费量较大.果角人喜饮自产的酒、茶.居住在国境线的特殊性,使他们在饮食方面与越南哈尼族有所交流.
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广西瑶族中学生体质状况调查研究
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作者：黄丽芳
年份：2008
期刊类型 ：学位论文
关键词：
身体形态指标 体育锻炼 体质调查 中学生 广西瑶族 饮食结构
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描述：广西瑶族中学生体质状况调查研究
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哈萨克族2型糖尿病与饮食结构分析
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作者：何峰
年份：2015
期刊类型 ：期刊
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描述：2011年2月至2013年1月间来我院就诊的865例2型糖尿病患者的临床资料进行回顾性分析。结果：哈萨克族2型糖尿病患者42例，糖尿病患病率为4.85%；其中男性22例、女性20例，男性患病率为2.54%，女性患病率为2.31%。
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南涧彝族饮食文化研究
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作者：鲁新明 王锐丹
年份：2015
期刊类型 ：期刊
关键词：
彝族 饮食文化 南涧
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描述：通过对南涧彝族自治县的彝族饮食文化进行实地调研,结合前人对南涧彝族饮食文化的研究,从南涧彝族饮食结构、南涧的主要特产、南涧"跳菜"三个方面,对南涧彝族的饮食文化进行考察。
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论京族饮食习俗的变迁
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作者：陈丽琴 徐少纯
年份：2015
期刊类型 ：期刊
关键词：
变迁 京族 饮食习俗
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描述：京族饮食习俗是与京族民众关系密切的京族民俗文化的重要构成部分。在现代社会里,京族饮食习俗在餐制、饮食结构、饮食嗜好、节日庆典与礼仪食俗等方面不断发生变迁,主要由生产方式的改变、经济水平的提高以及族群文化的交融等原因造成。
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东乡族3～14岁儿童血钙、镁、铁、铜、锌含量分析
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作者：范彦娜 杜旦 张印红 王玉 张格祥
年份：2015
期刊类型 ：期刊
关键词：
东乡族 元素 儿童
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描述：、8.33%、9.17%,各年龄段男女生缺锌均占第一位,钙、铁次之,铜和镁在各年龄组基本正常。提示儿童矿物质元素缺乏问题应引为重视,需要进一步改善儿童饮食结构,及时给予儿童生长发育必要的营养补充。
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论京族饮食文化的传承与开发
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作者：陈丽琴 徐少纯
年份：2015
期刊类型 ：期刊
关键词：
传承 饮食文化 京族 开发
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描述：京族饮食文化是京族民间文化的重要组成部分,在现代社会里,京族传统特色饮食文化在民间仍得到较好传承,日常饮食结构、饮食观念、口味、丧葬礼仪食俗以及祭祀礼仪食俗相对稳定,但传统饮食制作工艺的传承状况不容乐观,需要对饮食制作工艺加以保护,并合理有效地开发利用京族饮食习俗文化。
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广西京族人群慢性肾脏病流行情况及饮食行为状况分析
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作者：陈伟 黄燕林 滕艳娟
年份：2015
期刊类型 ：期刊
关键词：
饮食行为分析 慢性肾脏病 流行病学研究
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描述：西京族人群CKD患病率为15.3%,肾脏疾病健康知识掌握较低,饮食不均衡的居民所占比例较大。结论京族人群对CKD的认知水平及饮食结构亟待提升和改善,医务人员应加强相关知识教育,提出合理干预措施以减少CKD的发生和发展。
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城乡哈萨克族居民血脂差异与饮食的相关性分析
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作者：王慧 陈苗苗 洪军
年份：2015
期刊类型 ：期刊
关键词：
哈萨克族 血脂水平 饮食
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描述：:牧区哈萨克族居民和城市哈萨克族居民的血脂水平相比:(1)牧区哈萨克族居民的TC低于城市哈萨克族居民,且两者间的差异具有统计学意义(P<0.05)。(2)牧区哈萨克族居民的TG低于城市哈萨克族居民,且两者
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