贵州师范山地名族特色库

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维吾尔族饮食文化和维吾尔医学: 作者：木克热木·克派吐拉 年份：2007 期刊类型：会议论文 关键词： 饮食疗法 饮食文化 维吾尔医气质平衡; 描述：维吾尔族饮食文化和维吾尔医学

新平傣族宴饮文化的变迁: 作者：王健 年份：2008 期刊类型：学位论文 关键词： 生态文化宴饮文化傣族文化 饮食文化; 描述：新平傣族宴饮文化的变迁

彝乡跳菜: 作者：熊元正 年份：2015 期刊类型：期刊 关键词： 民族文化跳菜彝族 饮食文化 云南; 描述：彝乡跳菜

彝乡观跳菜: 作者：沙平华源 年份：2015 期刊类型：期刊 关键词： 跳菜彝族 饮食文化 食俗云南; 描述：彝乡观跳菜

中越边境哈尼族果角人的饮食结构：以云南绿春县平河乡咪欧村为例: 作者：卢鹏 年份：2015 期刊类型：期刊 关键词： 哈尼族中越边境 饮食文化 梯田饮食结构; 描述：果角人是中越边境上的一个哈尼族支系.果角人实行梯田稻作农耕,其饮食结构依托当地物产形成,具有当地特点.果角人的主食是产自梯田的红米饭,佛手瓜、笋子是村民最常食用的蔬菜.由于各种祭祀活动不断,鸡的消费量较大.果角人喜饮自产的酒、茶.居住在国境线的特殊性,使他们在饮食方面与越南哈尼族有所交流.

东斯拉夫人的一支——俄罗斯族: 作者：永年言兼 年份：2015 期刊类型：期刊 关键词： 饮食文化 宗教信仰服饰俄罗斯族东斯拉夫人; 描述：东斯拉夫人的一支——俄罗斯族

民族生态视角下的京族饮食文化: 作者：周旺 年份：2015 期刊类型：期刊 关键词： “哈节” 饮食文化 中国京族民族生态文化保护; 描述：像丰富多彩。近年来,东兴京族饮食文化资源面临着流失的危机,需实施政府主导下的整体保护、主动保护、开发保护和活态保护。

中国京族的饮食文化观察: 作者：周旺 年份：2012 期刊类型：会议论文 关键词： 中国东兴 饮食文化 文化迁移中国京族海洋民族; 描述：中国京族的饮食文化观察

广西大瑶山瑶族饮食文化历史形态与变迁研究: 作者：黄禾雨 年份：2010 期刊类型：学位论文 关键词： 变迁历史形态瑶族 饮食文化 广西大瑶山; 描述：广西大瑶山瑶族饮食文化历史形态与变迁研究

彝族婚礼上的“跳菜”: 作者：孔凡真 年份：2015 期刊类型：期刊 关键词： 无量山大理州舞蹈艺术哀牢山彝族 饮食文化; 描述：跳菜,是云南大理州无量山、哀牢山一带彝家人举行婚宴时必不可少的一项隆重仪式。它是彝家人一种粗犷、原始的舞蹈艺术,也是彝家人底蕴深厚的一种饮食文化。

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