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南涧彝族“跳菜”礼仪的象征分析
作者:秦莹  年份:2010 期刊类型 :会议论文
描述:南涧彝族“跳菜”礼仪的象征分析
饮食艺术文化申报“非遗”成功的个案研究:以南涧“彝族跳菜”为例
作者:秦莹 张人仁  年份:2012 期刊类型 :会议论文 关键词: 礼仪  饮食艺术文化  跳菜  非物质文化遗产 
描述:饮食艺术文化申报“非遗”成功的个案研究:以南涧“彝族跳菜”为例
探析傣族传统饮食制作及药食同源功能发展前景
作者:秦莹 李昶罕 张人仁  年份:2013 期刊类型 :会议论文 关键词: 药食同源  傣族传统饮食  传统饮食制作  饮食功能  发展前景 
描述:探析傣族传统饮食制作及药食同源功能发展前景