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云南名小吃
作者:梁玉虹  年份:2015 期刊类型 :图书 关键词: 食谱 
描述:本书介绍了豆闷饭、冰糖紫米八宝粥、过桥米线、夹沙荞糕、黄花绿豆粑粑、酸辣饺、漆油茶等100种云南名小吃的制作方法。
中国食疗养生饭谱精选
作者:周光武 宿晓红  年份:2015 期刊类型 :图书 关键词: 食物疗法  食谱 
描述:本书收集了我国古往今来的各种饭谱300余例,分地方风味、民族风味、家常风味和食疗保健等4大类。
云南名小吃
作者:梁玉虹  年份:2015 期刊类型 :图书 关键词: 食谱  云南省 
描述:云南名小吃
朝鲜族冷面制作
作者:滕照刚编写  年份:2015 期刊类型 :图书 关键词: 食谱  朝鲜  教材  面条  技术教育 
描述:本书主要介绍了朝鲜冷面的制作方法、操作要 技巧,常用原料的使用和鉴别知识,以及冷面制作的用具结构、使用、维护等常识,并对朝鲜族习俗进行了简要的介绍。
朝鲜族传统料理
作者:金顺玉  年份:2015 期刊类型 :图书 关键词: 食谱  朝鲜族  朝鲜语  中国少数民族语言 
描述:朝鲜族传统料理