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清宫及满族菜点集粹
作者:吴正格  年份:2015 期刊类型 :图书 关键词: 满族  菜谱 
描述:本书详细地介绍了清朝宫廷的御膳情况,如乾隆、慈禧、溥仪的进食习惯、款式,并介绍了400多道菜点的具体作法。
满族食俗与清宫御膳
作者:吴正格  年份:2015 期刊类型 :图书
描述:满族食俗与清宫御膳