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中国面点辞典
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作者：李朝霞
年份：2015
期刊类型 ：图书
关键词：
面点 中国 制作
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描述：本书共分8大类：1.面点面片、2.各式饼子类、3.粥品饼子类、4.包馅食品、5.花糕点心类、6.杂品面点类、7.古代面点类、8.面点综合类。
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[民族风情]赫哲族
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作者：千龙
年份：2015
期刊类型 ：期刊
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描述：，以免受凉，影响身体健康和乳汁。 赫哲族群众去世后，必须用面粉制成油炸薄面块和各种形状的薄面点心，供在桌上，参加悼念活动的人们也可食用。 民族食俗 捕鱼和狩猎是赫哲族群众衣食的主要来源。赫哲族群众喜爱吃鱼，尤其喜爱吃生鱼。这一习俗沿袭至今，显示了这个民族与其他民族不同的特点。
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